domingo, 27 de septiembre de 2015

Cupcakes de colores

Bienvenidos a mi blog de repostería aquí os hablaré de como hacer tartas,cupcakes,galletas... aquí os dejo una receta: Se necesita: 300 g de harina, 250 g de mantequilla, 300 g de azúcar, 4 huevos, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, colorantes alimentarios, pasta de azúcar de colores, lacasitos, fideos de colores etc. Preparación: Batir con batidora la mantequilla junto al azúcar. Añadir los huevos y el extracto de vainilla, y seguir batiendo. Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la preparación anterior.Seguir batiendo hasta que quede una masa homogénea. Separar la masa en varios recipientes, mezclarla con colorantes alimentarios con distintos colores. Echar la masa en moldes de cupcakes de silicona y hornear a 180ª durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar. Cuándo estén frías les quitamos el molde. Le echamos la pasta de azúcar por encima de los cupcakes y lo decoramos con lacasitos, fideos de colores etc. Tambien si queremos podemos rellenarlos de chocolate.