500 g de harina
1/4 de aceite de oliva
150 g de azúcar
Ralladura de un limón
Un puñado de sésamo y una cucharita de canela para la masa
Sésamo y canela para espolvorear por encima
PREPARACIÓN:
- Primero batimos el aceite y el azúcar sin dejar de batir, después la ralladura de limón, el puñado de sésamo, una cucharada de canela y la harina.
- Amasamos la masa con las manos hasta que quede una masa manejable.
- Hacemos unas especies de bolitas y le echamos el sésamo y la canela
- Los metemos en el horno a 160º C durante mas o menos 20 minutos, hasta que esten tostados pero no mucho.
- Los sacamos y los dejamos enfriar y listos para comer.
